生クリームとジュースを使って分離させてゼリーとパンナコッタの二層のやつを作ろうと...

2017.08.09 15:49
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生クリームとジュースを使って分離させてゼリーとパンナコッタの二層のやつを作ろうと思うんですけど、ゼリーが下に行き、生クリームの部分が上に行くんですけど逆にする方法ないですか?

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回答 3
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匿名1
2017.08.09 15:56

出来たものをひっくり返す。

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匿名2
2017.08.09 16:04

生クリームを先に冷やし固め、完成したらその上にゼリーを流し入れる

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Unknown
2017.08.09 16:11

生クリームの部分が固まってから、ゼリーの部分を作って乗せて固める。 逆さに作ってひっくり返す。