みなさんはいちごタルトを作るときどっちで作ってますか? 1 タルト台にカスタード...

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匿名
2017.02.16 06:47

みなさんはいちごタルトを作るときどっちで作ってますか? 1 タルト台にカスタードクリームをひきその上にいちごをのせる 2 アーモンドクリームをタルト台にひきその上にカスタードクリーム、いちごをのせる

スイーツお菓子スイーツレシピ

回答 4
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2017.02.16 06:50

普通は2ですね

Lv.3
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2017.02.16 07:14

2番です。 アーモンドクリームを載せて、焼いて 冷ましたら、カスタードクリームと苺を載せます。

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2017.02.16 08:11

①の方 タルト台にアーモンド使うから

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18時間前

2です。 タルト台にいきなりカスタード詰めたら切ったときに崩れやすく見た目も食感も良くないので アーモンドクリームを引きその上にカスタードって書いてあるけど、アーモンドクリームってクリームという名前がついてるけど、クリーム状ではないことはご存知ですよね?スポンジのような、アーモンドパウダーを使った生地だと言うことを。 だから、アーモンドクリームを流したら焼き固めてからカスタードを詰めるんだけど…