茹でたほうれん草を冷凍したいのですが、売っている冷凍のほうれん草の様にパラパラに...

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匿名
2016.12.01 21:07
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茹でたほうれん草を冷凍したいのですが、売っている冷凍のほうれん草の様にパラパラにすることはできますか?

野菜レシピ

回答 3
Lv.3
2
2016.12.01 21:31

固めに茹でたほうれん草を好みの大きさに切ってジッパーに入れ冷凍で1時間位冷凍する。 冷凍庫から取り出し、少し冷凍になりかけたら、パラパラにして、冷凍庫へ入れて下さい。 完全に固らない様に気をつけて下さい。 1時間は目安なのではっきりした時間は言えないです。

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匿名
2016.12.01 21:36

チョコわんさん 回答ありがとうございます! さっそくやってみます……シタタタッ ヘ(*¨)ノ

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匿名1
2016.12.01 21:36

難しいと思う。 工場のラインで加熱・冷凍するのを家庭で再現するには、冷凍庫を空っぽにして、バラバラに冷凍しなくてはいけないでしょう。

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匿名
2016.12.01 21:45

匿名1さん Σ(-∀-ノ)ノ 回答ありがとうございます。 小分けに使えたらいいなと思いました(^-^)あそこまでパラパラにするのはやっぱり難しいのですね(>_<)

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匿名2
2016.12.01 21:52

完全にパラパラにはならないですが、ある程度はなります。 なるべく大きなジッパーに入れて重ならないように冷凍してパラパラにして、下さい。 チョコワン。

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匿名
2016.12.01 21:55

チョコわんさん ありがとうございます(*^^*) お弁当様にちょこちょこ使いたいので助かりました☆