ミシュランに評価された所が美味しいとか言ってるけと外人の口に合うように作る日本人...

profile
匿名
2016.12.01 12:17

ミシュランに評価された所が美味しいとか言ってるけと外人の口に合うように作る日本人料理家に日本人の心は無くなったのですね?

日本家事ミシュランガイド

回答 1
Lv.2
0
2016.12.01 14:52

日本の料理家は、日本の心がない訳ではないです。 日本の心や知識、技術が基本で、外国の方にも口に合う応用力も兼ね備えていると思います。