写真の、ペプチド結合について、質問です。 なんで、H-NとC=OがくっつくとH2...

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匿名
2016.11.30 19:56
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写真の、ペプチド結合について、質問です。 なんで、H-NとC=OがくっつくとH2Oになるんですか?

生物,化学,理科

生物化学理科

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2016.11.30 20:01

H-NとC=OがくっつくとH₂Oになるのではありません。 カルボキシ基 −COOH とアミノ基 −NH₂から H₂Oが取れて、−CO−NH− ペプチド結合になるということを示してます。脱水縮合です。

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匿名
2016.11.30 20:05

TANACOMさん よく分かりました!ありがとうございます(;;)