日本の味付けは単純 について反論できますか?

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Unknown
2016.11.30 19:48

日本の味付けは単純 について反論できますか?

レシピ雑学

回答 7
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1
匿名1
2016.11.30 19:48

旨味という概念がなかった頃の意見ですね...でどうですか。

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0
匿名2
2016.11.30 19:49

シンプルイズベストって言葉知ってる?

Lv.2
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2016.11.30 19:50 |2016.11.30 19:51編集済み

日本の味付けが単純なら、どうして世界三大美食に日本食が入っているのでしょう 日本は海外にはない「旨味」というものがありますし、古くから調味料などは数多く使われてきました。 少なくとも海外の食事よりは奥が深いかと思いますね それが単純か複雑なのかは食べる人次第だと思いますが

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匿名3
2016.11.30 19:50

反論はできませんね 味付けはかなりシンプルだと思います ただ、素材の旨味や出汁の旨味をうまく使っています 味付けはシンプルだけど、味は複雑で深みのある素晴らしい料理です

Lv.2
0
2016.11.30 19:51

単純で旨い!最高ですね(o^∀^o)

Lv.2
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2016.11.30 19:55

あなたの国の食材は質が悪いから、たくさんの調味料を使わないと旨くならないもんねぇ

Lv.3
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2016.11.30 19:58

日本料理の味が単純なら、板前になるのにあんなに何年もかからないでしょう!シンプルだからこそ難しく。卵料理なんて簡単そうだけどあれも難しい。日本よりアメリカの方が単純なような気がする。