スクロースはαグルコースとβフルクトースでできますよね? その時、βフルクトー...

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匿名
2016.11.29 22:36

スクロースはαグルコースとβフルクトースでできますよね? その時、βフルクトースは五員環じゃないと駄目なのですか?六員環だとできないんですか?

化学理科高校

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匿名1
2016.11.29 22:42

憶測ですが、できるとは思いますが、それはスクロースではない別の物質だと思います。