口噛み酒とは?

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オールスター64
2016.11.16 21:24
コメント 6
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  • ❃ vivienne ❃さん 作ってみてください。きっと美味しいお酒が出来上がると思いますよ。

  • 私の口噛み酒を作りたいです(笑)

  • Rein_sp5さん 発酵と腐敗とは同じものです。それに関与する菌類は病原菌とは別のものですから問題ないと思います。

  • 冒頭「おぇ〜…」と思いましたが、読み進めると口噛み酒に対する見方が変わりますね。 じゃあ飲むか?と言われるとお断りしますが… 歴史は深くとも、現代人の思考にはマッチしなくなった酒って感じですね^^; というより、口の中は肛門より菌が多いと聞いたことがある手前、やはり衛生面が気になります。発酵過程で生じるアルコール分で自浄されるのでしょうか?