誰でもできるサクホロクッキーの基本

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Hanacy
2016.11.05 13:28
コメント 8
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出典:自作
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  • りお..さん コメントありがとうございますm(_ _)m練らずにまとめる、となると「さっくり混ぜる」を極めるしかありません。さっくり混ぜるというのがよくわからないのなら「酢飯を混ぜるように混ぜる」「切るように混ぜる」「グルグル混ぜない」「ボウルに生地を押し付けない」などの点を気をつけて混ぜると自然と「さっくり混ぜる」というのが身につくかと思います。また、まったく生地がまとまる気配がないというようなら レシピを変更してみるのも一つの手かと思います。

  • とても勉強になりました! ありがとうございます! わたしは生地をさっくり混ぜるのが苦手で、粉感がひどく冷蔵庫で休ませても崩れてしまうのですが、練らずにまとめるためのコツを教えてください!

  • くっkIIさん こちらこそ 有り難いお言葉をいただけてとても嬉しいです(^^) 少しでもお役に立てたら幸いですm(__)m

  • めっちゃいいノートですね!! このようなノートが欲しかったです ありがとうございますm(__)m