誰でもできるサクホロクッキーの基本

profile
Hanacy
2016.11.05 13:28
コメント 10
2,215 view
出典:自作
通報
コメントを入力してください。
  • パステルキャンディーさん こちらこそ ノート拝見していただきありがとうございます(>_<) こんなものでよかったらいくらでも参考にしてやってください(^_^)

  • この前クッキー失敗しちゃったんですけど原因全部当てはまってました笑 とても参考になりました!ありがとうございました

  • りお..さん コメントありがとうございますm(_ _)m練らずにまとめる、となると「さっくり混ぜる」を極めるしかありません。さっくり混ぜるというのがよくわからないのなら「酢飯を混ぜるように混ぜる」「切るように混ぜる」「グルグル混ぜない」「ボウルに生地を押し付けない」などの点を気をつけて混ぜると自然と「さっくり混ぜる」というのが身につくかと思います。また、まったく生地がまとまる気配がないというようなら レシピを変更してみるのも一つの手かと思います。

  • とても勉強になりました! ありがとうございます! わたしは生地をさっくり混ぜるのが苦手で、粉感がひどく冷蔵庫で休ませても崩れてしまうのですが、練らずにまとめるためのコツを教えてください!